PAELLA AL TONNO
Fare cuocere il riso in acqua salata e scolarlo al dente. Versarlo in una insalatiera e farlo raffreddare. Aggiungere il tonno sgocciolato, gli ortaggi fritti separatamente e mescolare. Aggiungere gli aromi per insaporire....
PAELLA AL TONNO
Ingredienti
(per 4 persone): 300 g di riso parboiled, un vasetto di TONNO DRAGO da 200 g, 2 melanzane, 2 peperoni rossi, 2 peperoni gialli, una cipolla grossa, olio per friggere, aromi vari (foglioline di menta, basilico, sedano), un pizzico di pepe rosso.
Preparazione
Fare cuocere il riso in acqua salata e scolarlo al dente. Versarlo in una insalatiera e farlo raffreddare. Aggiungere il tonno sgocciolato, gli ortaggi fritti separatamente e mescolare. Aggiungere gli aromi per insaporire.
LA NOSTRA AZIENDA
L'Azienda, sorta nel 1929, ha attualmente uno stabilimento nella zona industriale di Siracusa. Nel rispetto della tradizione siciliana e con l'esperienza acquisita da ben quattro generazioni, l'Azienda opera nella conservazione di prodotti ittici sia al naturale che all'olio d'oliva e/o di semi, quali Tonno e Sgombro, pesci da sempre presenti nella tipica Cucina Tradizionale Siciliana. Tutti i prodotti sono puliti a mano e non con sostanze chimiche e non contengono conservanti o esaltatori di sapidita'. Per assecondare i gusti delle nuove generazioni, l'Azienda produce anche Pate' di Tonno, Pate' di Sgombro e Creme che possono essere utilizzate per preparare semplici tartine o per condire primi piatti.
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